明日も元気に笑おうね
NSPを想うmimiの個人的日記
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野菜と格闘
今年の夏は用事以外出かけない。
土曜日の午後はラジオの「あの頃青春グラフティー」を聴きながら、
夏野菜の処理をしている。
採れすぎたキュウリを佃煮にしたり、塩もみして冷凍したり、
トマトを煮てソースつくりをしたり、
ナスを揚げてこれまた冷凍したり、煮びたしを作ったり、
オクラゆでたり、モロヘイヤを茹でたり、
かぼちゃを煮たり、
すべてが終わり、台所が片付くまでちょうど三時間。
ラジオ放送も終わる。
そのあとは仲間とオンライン飲み会。
私はアルコールはいただかないが、コーヒーで乾杯している。
この夏の土曜日の過ごし方だ。
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