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NSPを想うmimiの個人的日記
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気を取り直してサバ缶2
昨日から、文字を打っていると突然画面が切り替わって、打った文章がなくなってしまう現象が出てきている。
これが始まるとしばらく続くので要注意・・・
サバ缶を入れたタケノコ汁、カレーは上越山の方の地域のソールフードだ。
結婚したばかりのころ、今日義母が何にでもサバ缶を入れるのを見て「ケチくさー」と思ったが、そういう習慣だったのだ。
友人はタケノコ汁はサバ缶じゃなければ、タケノコ汁ではないという。給食に出るタケノコ汁ももちろんサバ缶入り。
その昔、山の地域では肉は高価で、新鮮な魚も手に入りずらかったらしい。そのためにサバ缶をよく使ったのかもしれない。
それがすっかり定着し、ソールフードになっていったのだろう。
今では私もすっかりサバ缶派である。
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