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2016/12/13(火)
かりん糖
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掲示板の方にも載せたが、日記にも残しておくことにしよう。
「たなべのかりん糖」というのを頂いた。 パッケージをみると加茂市とある。
初めて頂いた。 「手作り」と言う言葉が、味を想像させ遅い時間なのに封を開ける手を早めさせる。 一つ取り出してみるとしっとりしていて、いい感じである。 一口かじってみる。 ほどほどに柔らかい。生地の美味しさが失われていない。 素朴な甘みが口に広がり、幸せな気分だ。
固いクッキーにかりんとう味を絡めたという感じ・・・
美味しいなぁ。 新潟にまだまだ知らない素朴な美味しいお菓子が沢山あるのだろうなぁ。
こんな素朴なお菓子を探してみたい気持ちがムクムクと芽生えたのであった。
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