ねこの手ハウス日記
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2015/05/30(土) オカリナの演奏があります。
当番:Mr.山口(希)
講座・同好会:絵手紙、スペイン語、麻雀

朝から夏日です。
今日は絵手紙があるので、店開け前から生徒さんがお待ちに。
生徒さんは5人お休みとかで、7人参加されているようです。
常連さんがお店に。いつもは午後ダンスの後に来られるのですが、今日は店開け前から。健康に注意を払われている方で、いつも、来られると野菜を買われてコーヒーを飲まれています。
引き続きですが、水曜日と土曜日の午前中は店開け、店内当番が一人なので、もう一人募集中です。特にスペイン語の講座を持っていますので、来ていただけると助かります。宜しくお願いします。
今日は幸いなことに?生徒さんが来られないので、授業はお休みです。定食もお休みです。ということで、2階は絵手紙の授業で盛況ですが、1階の店内は懐かしのメロディーが聞こえてくるだけで、静かです。
と言っているうちに当番もやって戴いている常連さんが。少しにぎやかに。やはり常連さんのOkmさんと連絡が付かないと。最近体調が悪いとかおっしゃっているので心配です。
オカリナは午後2時から3時です。お時間のある方はお店に。
山口(希)記

店内でオカリナ演奏をしていただくかも知れないので早めに来て椅子のセッテング。全く来店者なしです。まず泉さん来店。1時前にオカリナの4人さんが来店されて、まだ早いのであたりを散策に。オカリナ演奏会が決まったのが急でしたので、委員会だよりにも載せてないし、店内のポスターと日記だけですので聴衆がいるかどうか心配でしたが、時間になるとそこそこ来てくれました。4人の素敵なハーモニーを聞いて、オカリナ王子のソロ演奏。素敵な音色にみなさんすっかり魅了されました。最後に泉さんのマイウエイで締めていただきました。
 オカリナ教室に参加する気がなかった人も高級オカリナの注文をお願いして、やる気満々。オカリナ王子のCDの値段一枚50円で良いと言われましたが、せめて100円で買わせてもらいました。今日欠席したオカリナ教室の生徒さんのも買ってあります。
 12月5日のフラットステーション戸塚でのミニコンサートに出ていただく事も了承してくださいました。彼は寺田農の語りのバックで吹いているというプロの方のようです。それで無料で演奏していただいて、CDも100円なんて、良かったのかなあ?オカリナ教室のプール金から本間さんにシフォンケーキを焼いて来てもらってコーヒーをご馳走した程度のおもてなしでしたが、ねこの手はこんな所ということで・・。それにしても、素敵な時間に感謝です。素敵な出会いに感謝です。
 (山口百記)

2015/05/29(金) 紫陽花が咲くころ
当番:Mr阿部 椙悦 Ys 平野 Ms新庄 大島 椙崎
教室:お茶を楽しむ会

 今の季節を代表する花と言えば、最初に紫陽花が浮かぶ。「ねこの手紫陽花街道」の紫陽花も蕾が開き、色が付きだしている。園芸用の紫陽花は450種類とのことで、日本の紫陽花が欧州に渡り園芸用に改良されて日本に戻って来たらしい。こんな内容は前年も書いたような気がするが、1年の過ぎることが早いこと。そんなことを頭に浮かべ、花を楽しみ「ねこの手ハウス」に到着する。

 今日は金スタ全員が元気にそろい、ハッピーデーとなる。男子4人衆は野菜の仕分けを、「おもてなし3人娘」はランチの支度を始めだす。この風景はいつもと変わらずで、みんな慣れたもの。

 早朝に我々と同年代のご婦人が来店し、麻雀教室に参加したいと言われ、いろいろとご質問される。初心者とのことで、不安を抱えての打診に対し、快く迎えることと、ねこの手風をお伝えする。安心し7月から参加したいと言われ、笑顔で帰られる。

 今日の教室は、金曜日には珍しく教室数が少なく、「お茶を楽しむ会」のみ。その教室は、お昼の食事会を兼ねるとのことで、一度ねこの手ハウスに集まり、料理店に向かう。

 さて、今日の気になるランチは「豚かつのレタス和え」「大根と人参と竹輪の煮物」「リンゴの甘煮」「味噌汁」「漬物」の嬉しい6品。美味しさは勿論、品数の多さに驚きと嬉しさが交差する。これだけ造るのは大変な労力と思え、大感謝の思い。

 午後、2階から大きな笑い声が聞こえてくる。「お茶を楽しむ会が開かれていて、和服美人の本間師範を囲んで12人の方がお楽しみ中。お昼は、御食事会を開き楽しい1日を過ごしている様子で何より。

 喫茶室ではスタッフの楽しそうな話が続いている。みんなお話が大好きなようで、次々と話が変わっている。ここでも楽しい1日を過ごしている。

 こんな調子で、もうすぐ1日が終わる。ってなことで、そろそろチャオとさせて戴きます。(平野記)

2015/05/28(木) オカリナの音色が
当番:Mr.山口(希) Ms.本間、村越、杉原
講座・同好会:ギター、オカリナ

蒸し暑いとの予報でしたが、それほどでもないような感じです。
今日は岩木さんがお休みとのことで、代わりに店内に掃除機をかけることに。音はかなりですが、それでも業務用なので吸引力はさすがに強く引き込まれそう...。
2階からはギターの音色が。カチューシャ、雪山賛歌、蝶々とそれぞれの方がそれぞれの曲が心地よく聞こえてきます。
と言っているうちに、もう食事の用意が完了です。
今日は里芋・ひき肉・たけのこの煮物、リンゴ・キャベツ・レタス・大根のサラダ、大根の漬物+味噌汁・ご飯です。けっこう豪華です。
食事が終わると午後は最近始まったオカリナ教室です。コンドルは飛んでいくが聞こえてきます。皆さんまだ始めたばかりの方がほとんどかと思いますので、だんだん上手になって行くと思います。
山口(希)記
5月30日(土)午後二時〜三時 無料オカリナコンサートがねこの手ハウスお休み処または大庭園であります。オカリナ教室の先生役の国井さんとお仲間、4名で豪華な演奏が聞けます。内一人は20代のオカリナ王子。プロ級の方ですが、謙虚な方で、曲の入ったCDも50円でくださるとか。みなさん誘い合って来てくださいね。

2015/05/27(水) 沖縄料理です。
当番:Mr.山口(希) Ms.田村、杉原、杉山、山口、村越
講座・同好会:折り紙、麻雀

いきなりですが、今日は葉玉ねぎの島豆腐入りチャンプらーと人参しりしりです。聞いたことない?まだ余裕がありますので、予約してみてくださいね。(^-^)
準備万端過ぎて、10時半ごろには料理がほぼ完成してしまいました。ちょっと早すぎ。天気は良かったのですが、お客さんが少なく、けっきょく8人の方だけが沖縄料理をご堪能(....多分)されました。料理が完成したのを見て、別食の食材の買い出しに。途中で定食全体の写真を撮っていないことを思い出しましたが、遅かったです。ということで、今日の写真は残った料理をラップしたものを。
大根の葉っぱを切るため、カゴから店内に持っていこうとすると、お隣さんが、買うから葉っぱを切るなと。葉がついたままのほうがいいという方もいらっしゃるので、とりあえずは切らずにかごに戻しました。
山口(希)記

 店内は満員状態です。野菜を買いに来た方が、会議中ですか?と聞かれるほど。食後の談笑中ですから、御茶を飲んで行かれませんか?と誘って、一緒におしゃべり。藍染のスカーフが気に入って買って帰られました。
 阿部さんが二回目の来店。麻雀であぶれたウラさんも談笑の仲間。水曜日のきくえさん来店。今日は田中さんは欠席です。
 小林さんが長野から無事お帰り。自分で作ったフキのお菓子をお土産にふるまってくれました。
 桜まつり以来初めてという女性来店で談笑の仲間に。夫が亡くなった人ばかりで夫が居る人の方が少ないという話なぞ。

 気づくと4時。あっという間に時間がたった!充実した時間だった!と言いながら閉店作業をしてくれて常連さんは帰って行きました。麻雀の人も降りて来たら外の野菜かごを入れ始めてくれました。
 常連さんがよくしゃべったけど、帰ったら寡黙の時間になると言って帰って行かれました。ねこの手にしゃべりに毎日来ている人もいます。
 (山口百記)


2015/05/26(火) 暑くなりました。
当番:Mr.阿部、平野、Ys、椙崎(悦)、山口(希) Ms.本間、杉原、山口
講座・同好会:ウクレレ、英会話、ブリッジ、三味線

朝から晴天で、夏日のようです。ねこの手は今日も朝から賑やかです。今日は野菜の入荷日なので、相撲は終わりましたが、ねこの手はいつもの男衆がそろい踏みです。葉物・根菜も来ていますのでお店にどうぞ!
2階では、ウクレレが。今日は生徒さんがお一人で、先生とお二人で楽しそうに授業が進んでいるようです。相変わらず岸先生は美声です。歌・音色をお聞かせできないので残念ですが。
(山口希記)
 今日はコーヒーの注文が続く日です。六杯しか淹れられないはずが7杯まで淹れられる事がわかりました。英会話が終わって高岡さんと生徒さん達がおしゃべり。六月末に高岡さんが活動をしているハイチの会でハイチに行くので、もしホテルの袋入りの歯ブラシやサッカーボール、リコーダーの不要なのがあったらいただきたいと言っています。自分用の歯ブラシを持っていないので、子どもたちは喜ぶだろうとのことです。

 お茶の生産者大石さんにも冊子に寄せ書きをいただいていたので送ったら、画像のようなコメントをいただきました。

 川上さん来店。野菜が沢山できる時期なので、残ったら野菜がかわいそうだし、生産者にも申し訳ないという思いの強い彼女は沢山買ってくれました。
 いずさん来店で遅い昼食。6月6日は懇親食事会だけ来るとのこと。
 当日の席は自由席とお知らせしていましたが、バラバラ来場される人の着席に時間がかかる可能性があるので、それぞれのつながりのある人たち同志が同席できるようにセッテングしました。一テーブル8人ずつの9テーブルにお子ちゃま5名と若いお父さんの付き添いと保育補助係。ねこの手広場のような楽しい空間になりそうです。お弁当は2,3人分余分に注文しますので迷っている人は是非お声をかけてください。
 厨房ではMr.山口が明日の定食の下準備中です。外のテーブルにはのっぽさんが二階の三味線教室の演奏を聴きながらまったりしています。店内にはだれもいませんが、青い山脈とかイヨマンテの夜とか、昔の歌が流れています。
 今日は3時の男性岩さんは来店されないようです。10年以上ほとんど毎日3時に来店しつつ、80歳を超えられてからは、いろいろ体調不良の時もあるようです。
(山口百記)

2015/05/23(土) 夕餉の日
当番:Mr.岩木、山口(希) Ms.本間、山口
講座・同好会:ハーモニカ、スペイン語、マージャン

朝から薄着で十分な陽気です。
店開けの準備が終わるころ、Mr.岡元がお店に。今日はハーモニカの日です。ぼつぼつ参加する方が見え、そのうち2階から聞き覚えのあるメロディーが。と言っているうちに、スペイン語の生徒さんが。店番がゼロなので、1階で授業をさせていただくことに。
最近土曜日で定食がない日が多いので、予約の電話も少なめ。
(山口希記)

 岩木さんが夕餉の準備のため出たり入ったり、心強いです。生協で夕餉に使えそうなお惣菜を沢山注文してあったので確認。野菜は沢山残っているのを本間さんが茹でたり切ったりしてくれました。山下さんが来て手伝っています。夕餉の参加者が少ないのでこじんまりと楽しもうと言っていましたが、今日になって13名になったのでほどほど良い感じ。ねこの手の野菜をふんだんに使ってくれたヘルシー
野菜夕餉になりました。
 今日が15周年の集いの締切日で、集計をしました。返事がない人には電話をしたりメールをしたり、是非参加したいので調整中と言ってくれている人も計算に入れて・・。15周年に相応しく70名近い参加者になりそうです。余分に食事は用意してありますので、突然の参加も歓迎です。夜の懇親食事会の参加費は1000円いただきますが、お一人1650円の松花堂弁当と打ち上げセットとビール、ワイン、ジュースなどが付くという豪華版です。今回は非会員のねこの手つながりの参加者が今までで一番多い、15,6人いらっしゃっるという嬉しい限りです。
 すごい豪華でヘルシーな料理を本間さんが作ってくれました。山下さんが葉物野菜が多くて嬉しい嬉しいと喜んでいます。食べきれないと思いましたが、自分用の皿は完食!イチジクさんが最後のセリを持って来てくれました。堅いことを気にしながら出してくれました。今日初参加者二名。イチジクさんの博学ぶりに感心して耳を傾けています。まだ6時、外は明るいです。岩さんと本間さんが帰って、談笑が延々と続いています。
 (山口百記)
 

2015/05/22(金) 楽しい歌声喫茶日
当番:Mr阿部 椙悦 Ys 平野 Ms新庄 大島 椙崎
教室:アロマ教室 オカリナ同好会 歌声喫茶

 今日の天気はうす曇りで、朝方は肌寒いくらいほど。けれども、夏がすぐそこまで来ているような。ねこの手紫陽花街道の紫陽花の蕾もだいぶ大きくなり、色も付き出している。もうすぐ、そこいら中で紫陽花の花が咲きだし、楽しみが増えそうな今日この頃。ねこの手ガーデンでは勝さんが昨年?植えたユリも蕾を出しもう少しで咲きだしそう。そんなことを見て感じながらの「ねこの手ハウス」通い。

 今日も金スタは全員がそろい、元気そのものでハッピーな思い。いつもと変わらず、野菜の仕分けは「男4人衆」が、ランチの支度は「おもてなし3人娘」が担って下さる。厨房からは、美味しそうな匂いがしてきて、おなかのすき具合が早くなっているような気がする。

 午前中、オカリナの先生が来られて、奏でる音が外まで聞こえてくる。今日は歌声喫茶の日で、その時にはオカリナの伴奏も加わりそう。今日は何人が参加するか今から気になるところ。

 午前中は、Mr加山、椙悦、Ysが何やらが討論中。野球の話らしく、弾んでいるようで何より。男子の少ない「ねこの手ハウス」では貴重な出来事。

 予定になかったオカリナ同好会が午後から開かれるとのことで、ランチ時から、川上さんや田村さんたちが参加するため集まりだし、店内は大賑わい状態。

 さて、今日のお楽しみ料理は「鶏手羽肉のチリソース」「青菜と小エビの塩炒め」「ゆで卵ときゅうりとリンゴのサラダ」「酢ハス」「玉ねぎと青菜の味噌汁」の5品。いつもながらの豪華版で、美味しい仕上がりに感激しきり。12食分が完売となる。

いつものようにYsさんが食器洗いをして下さる。後片付けは精神的にも嫌な仕事だが、そんなことは顔にも出さず、もくもくとこなしていく姿に感謝の気持ちが湧いてくる。

 楽しい歌声喫茶の時間が迫って来ているが、集まりが今一の感じ。いよいよ歌声喫茶の始まり、参加者は21人と思っていたより多く、ホッ。伴奏は絶妙トークの岸さんのウクレレと泉さんのオカリナ、歌集はbP。合間に、岸さんから6月の総会案内をして戴く。

 歌声喫茶も終わり、これからごみ出しをして、精算をして閉店とします。今日も楽しい一日が送れたことに感謝し、チャオとします。(平野記)

 添付写真は、お米の真空パック詰め作業で、コツをつかむのに苦労している様子。

 

2015/05/21(木) 気持ちがいい日
当番:Mr.岩木、山口(希) Ms.本間、杉原
講座・同好会:パソコン、元気かい

朝お店では宴会が(?)。ではなく、朝の開店前の団欒の時間です。
ねこの手の将来とかの話ではなく、おなかが出ているとか健康面の話を中心に有意義な時間を過ごしました。
それが終わると、開店や厨房の作業に移ります。最近、また掃除機の吸い込みが悪くなり、一度分解し、治ったのですが、また悪くなったとの報告が岩木さんから。原因がよくわかりませんが、あとで分解をしてみます。
今日の講座・同好会はパソコンと、元気会です。木曜日の講座・同好会は少人数ですし、静かな一日となりそうです。
事故があった模様で、バスが40分も送れたと、パソコンの生徒さんのご到着は15分ぐらいの遅れでした。授業も、忘れたらもう一度....と少しずつでも、新しいことを覚えていただければ。
今日の献立は、鶏胸肉の唐揚げ、里芋の素揚げ、絹さやの卵とじ、大根、ニンジン、油揚げの煮物、かぶの味噌汁、たくあん、きゅうりの漬物でした。
山口(希)記
明日が2時から歌声喫茶で、明後日5時頃から夕餉です。夕餉は今回こじんまりしすぎて寂しいくらいです。もしご予定のない方は是非お出かけください。大歓迎です。

2015/05/20(水) 静かです
当番:Mr.古畑、山口(希) Ms.鈴木、遠藤、山口、本間
講座・同好会:折り紙、スペイン語、麻雀

今日の朝は遠藤さんの元気がよい声から始まりました。元気を戴いて店開けを。お米をはかるときに、遠藤さんが、お米に虫が付いていることを発見。別に分け、今Akkさんに拾い出してもらっています。
2階では折り紙で阿部さんが......お一人。以前は編み物があったので、生徒さんは予定があり、来られないみたいです。
午後はパソコンの授業がある予定でしたが、生徒さんが暫く来られないとお聞きしていたのを忘れていました。
その間に食事が出来上がり、皆さんお食事を。今日は人参としゃけが入った曙ごはんに青菜の付け合わせ、豆腐ハンバーグ、新為ネギの豚肉炒め、漬物、それに味噌汁とご飯でした。
洗濯の間に水曜日の常連さんが....すご〜く賑やかになりました。
本間さんがご到着、明日の食事の準備でねこの手にある野菜、食材の確認に。月2回でも気が重い(?)のに、週2回。頭が下がります。ということで、厨房に入れる方は是非お声をかけてください。
山口(希)記

 久しぶりのねこの手!田中さんにも喜久江さんにも大勢の常連さんたちに会えて、いっぱいおしゃべり。
 何年か前からの野菜の常連さんであり、今年から大学生になったK君が15周年の集いの申込書を持ってきました。初めて定食も食べてくれました。遠藤さんが大サービスしてくれて喜んで食べていました。
 古畑さんが6月6日の集計に来てくれて、一緒に確認作業。入金額と申込者数を見たところ、ほぼ一致。ほぼというのが・・。
 土曜日が申し込み締切日です。迷っている方、是非前向きに検討をよろしく。
 もうすぐ4時。
久しぶりに楽しかった!
(山口百記)

2015/05/19(火) 曇っています。
当番:Mr.平野、阿部、Ys、山口(希) Ms.本間、椎野、小幡
講座・同好会:習字、ブリッジ

雨はあがりましたが、朝からどんよりして天気です。
それでも、ねこの手はいつもの通り、にぎやかです。
いつものように本間さんと椎野さんが定食の準備をし、お店に着いたころにはみなさん食事はほぼ終了でした。
今日は、キャベツと豚肉の炒め物、古漬け野菜なとじゃこの甘辛いため、青菜と油揚げの煮びたし、玉ねぎ、豆腐、シメジの味噌汁、それにご飯でした。いつも短時間でこれだけのものを作られ、感心です。
風邪がはやっているのでしょうか?我が家でも二人とも風邪ですし、昨日のカラオケも風邪偽もの方がいらっしゃいました。みなさんお大事に。
いつも火曜日は椎野さんが日記を書かれるのですが、書き始めてしまい、そのあとが続きませんでした。....
山口(希)記

2015/05/16(土) やっと雨が上がりました。
当番:Mr.山口(希)Ms.堀口、朝立
講座・同好会:スペイン語、麻雀

天気予報では一日曇りとなっていましたが、朝から雨でなかなか止みません。ねこの手の看板は雨がやむまで店内で待機です。
朝、まず今日の献立の議論が。食材は十分ですが、それをどう料理しようかというのは悩みかも。
それでも何とか決まりました。蒸し暑いのでさっぱり系で豚しゃぶにねこの手の野菜(小松菜、ニンジン等)をゆでて添え、さらに小松菜とツナの煮びたし、株と梅干しの和えもの、具だくさん味噌汁、ごはんと、デザート。豪華な食事となりました。
食事の段取りと店開けが一段落すると、こんどはスペイン語の授業です。男性形、女性形、複数形、動詞の変化等々、いろいろ覚えないといけないので、まじめに勉強すると大変かもしれませんが、ねこの手ですから、脳トレ+楽しみで来ていただければよいと思います。
オカリナの講座が若干変更になりました。
日時の変更はありませんが、同好会から教室に、先生が泉さんから国井照代さんに、参加費が500円にそれぞれ変更になりました。
午後は麻雀です。雨上がりですが、今日も盛況です。
確か去年の夏ごろ買ったピンクのサンダルが行方不明になりました。色が色なので表に履いていくなとか言われていましたし、もう長く使っているので、新しいものを買ってきました。今度は紺色です(バンドは赤ですが)。でも、不思議です。どなたかが履いて帰った?
3時前には当番が誰もいなくなりました。こう言う日もあるかも。
山口(希)記

2015/05/15(金) 夏模様
当番:Mr阿部 椙悦 Ys 平野 Ms大島 新庄 椙崎
教室:篠笛教室 ミニ額画教室

ぐんぐんと気温が上がり、すっかり夏模様。ついこの間、桜の花が咲いていたと思っていたら、先日は台風が近づき、時間の過ぎるのが早いこと、早いこと。ねこの手紫陽花街道の紫陽花の蕾も日ごと大きくなり、咲きだすのも、もうすぐ。今日は上大岡付近の大岡川の風景を眺めながら、ねこの手ハウスに到着する。

 ねこの手ハウスでは、金スタ全員が元気に揃い、ハッピーな思い。いつものように、お仕事前のお茶とお話を楽しみ、開店準備に入る。「男四人衆」は野菜の仕分けを、「おもてなし三人娘」はランチの支度を、勝さんはねこの手ガーデンの手入れを、これって、いつもと変わらずの朝風景。

 午前中の教室は「篠笛教室」で、参加者は梶村先生を含め11人と大盛況の様子。皆さん、メチャお上手になり、習うと言うより楽しんでいる様子。今日も弘明寺公園の空気をさわやかに彩っているような流暢な笛の音が響きわたる。

 さて、今日の料理は「胸鶏肉のピカタ」「レタスとリンゴのサラダ」「里芋とちくわの煮物」「味噌汁」の4品。おもてなしの心のこもった料理に感謝しながら食事をする。もちろん、美味しさは抜群で、いつまでも、その美味しさが口の中に残っているように思える。

 食器洗いは、加山氏が引き受けて下さり、厨房担当者は落ち着いて昼食をとることができた模様。その加山氏は横浜ベイスターズが首位になりご機嫌この上なし。

 午後の教室は「ミニ額画教室」で参加者は中島先生を含んで6人。今日はミニ額画を止めて手芸教室に早変わり。スカーフを材料に何かを作っているが、なんだか分からない。でも楽しそう。

 今日は一日中賑わい、楽しそうな話声が絶え間なく聞こえてくる。こんな日がいつまでも続くことを願いながら、閉店の準備に入ることに。それでは、チャオとします(平野記)

 

2015/05/14(木) 暑くなりました。
当番:Mr.岩木、山口(希) Ms.杉原、村越、杉山、黒川
講座・同好会:ギター、パソコン

今日は本間さんがお休みなので、朝の店開けは岩木さんにお任せして、厨房に。村越さん、杉原さんが厨房に入って戴けるというので、昨日献立を考え、食材を買い下ごしらえをしておきました。ということで、今日は若干下ごしらえの続きをして、あとはお二人にお任せ。献立はもやしと春雨に、ねこの手の野菜と豚肉を加えた炒め物、キャベツの甘酢和え。それにやはりねこの手の野菜をゆでたもの、漬物に味噌汁+ご飯です。いためものは野菜を加えてのでかなりのボリュームになり、食べきれないという方も。
11時からはパソコンの授業で2階に。一歩一歩、少しずつですが。新しいことを知るという事を楽しんでいただければ....です。
今日は天気もいいし、風もそこそこあり、洗濯日和?かも。と言うことで久しぶりに洗濯を。
昨日お蕎麦屋さんをずっとやっていたという方がお店に。奥様はフィリピン人とか。でも、蕎麦アレルギーで、店には絶対入らなかったとか。そのうち、ご夫婦でお店に来られるかも。
今日は猫を飼っていて、そのお猫さんがずっと病気でずっとかかりきりのようです。でも、手間もそうですが、費用もかなりになる、みたいです。動物を飼うのはかなり覚悟がいるということでしょうか。
山口(希)記

2015/05/13(水) 気持ちのよい日
当番:Mr.山口(希) Ms.山内、田村、本間、杉原、村越、岡元
講座・同好会:折り紙、パソコン、麻雀

昨夜は雨風が強く、かなり戸がガタピシしていましたが、今朝は打って変わってよいお天気です。気温も昨日と比べ10度ぐらい高くなるとか。お昼前は暑いとは感じず、よい気持ちです。
今日のお昼の食事は、豚肉と野菜の白みそ和え、レンコンときゅうりのサラダ(すりごま、鰹節、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、牛乳を混ぜ合わせ、ゆでたレンコンと塩もみしたきゅうりと混ぜたものです。) 
編み物の先生が帰省されたので、ねこの手で食事をされる方が以前より少ないので、少し少なめに作りました。今のところあとおひとり分残っています。 
けっきょく、そのあとお客さんが見え、11食完売しました。やはり、完売すると作りがいがあります。
風邪がはやりつつあります、自分自身も若干風邪気味かなという感じですが、気力で乗り切りましょう!(それほど気力はないかも)
明日は本間さんが用事でねこの手に来られないということで、応援を得て、急きょ明日も定食当番をやることにしました。何を作るかはヒ・ミ・ツ・です。(と言うほどのものではありませんが)
午後はパソコンの授業がありました。家のパソコンをお持ちになって戴いていますが、ネットにつながる契約をされている方は、以前にお一人いらっしゃいましたが、ほとんどの方はここではつながりません。ということで、ネット関連は、ここのパソコンを使ってやりますが、家に帰り、自分のパソコンで同じことをするのは、じゃっかん難しいかも。
パソコンが終わり、明日の定食の食材の買い出し、下準備をしているうちにもう4時近くになってしまいました。それでもいつもの方に店じまいをして戴きましたので、レジを締めておわりです。
お疲れ様でした。
山口(希)記

2015/05/12(火) 雨が降りそうな天気
当番:Mr.平野、椙崎(悦)、Ys、阿部、山口(希) Ms.本間、椎野
講座・同好会:パソコン、英会話、ブリッジ、三味線

朝からどんよりした天気です。台風6号が近付いています。こちらでは今晩大雨になるようですが、ねこの手の時間中は大丈夫ですので、お時間のある人はお店にどうぞ。

 5月なのに台風です。赤道付近の海水温が高いのだそうで、台風が発生しやすいと、朝のTVで言っていました。被害がなければいいのですが、風と雨が強いということです。連休明けで、久しぶりの「ねこの手」です。第2・第4火曜日は「カレー」ランチの日です。12食でました。11時半には出来上がって、皆さん早々と召し上がっていました。
 スタッフも常連さんもお元気な姿でいらっしゃいました。またいつものねこの手です。勝さんは、朝早くから台風対策に来てくださって、庭園?の様子をみてくださったり、手入れをしてくださったり、生け花を新しいのと変えてくださったり・・・。いつもありがとうございます。花のある生活は優しい気持ちになれますね。
 店内の壁に飾ってある写真・絵などは、いつも小林さんが変えて下さっています。今飾ってあるのは、平野さんの油絵・水彩画です。とても素敵です。いつもいろんな方の絵や写真を楽しませていただいています。
 2階から三味線の音が心地よく聞こえてきます。店内は、英会話を終えた方たちが、楽しそうにお喋りしています。 (椎野記)

2015/05/09(土) 曇りがち
当番:Mr.山口(希) Ms.本間、山口
講座・同好会:ハーモニカ、スペイン語、麻雀

昨日の暑さと変わって、朝から少し肌寒い感じで、上着を羽織って日記を書いています。
と言ってももうお昼もとっくに過ぎましたが。
朝店開けをしているときにMr.岡元がご到着。店開けを少しして戴いたあとハーモニカ同好会のために2階へ。午前中はスペイン語もありますが、2階に上がってしまうと、1階が無人化してしまうので、しばらくは1階でやることに。2階からはハーモニカの音色が聞こえてきます。そのうちSghさんが来られたので、店番をお願いして2階の小部屋に移動。
スペイン語もいっぺんに覚えようとすると嫌になるので、脳トレとしてやって戴ければよいかと。
お店には貼ってありますが、今月30日土曜日の午後2時〜3時にオカリナの演奏があります。1階でやる予定なので狭いですが(店外でやるかも)、ご興味のある方は勢ひお店においで下さい。
山口(希)記

 勝さんが出たり入ったりして庭の世話をしてくれています。Yさんにいただいたバラの花もきれいに生けてくれました。暇な土曜日で本間さんとじっくりおしゃべりしていると、梅干しありますか?と女性。桜まつりの時買って、すごくおいしかったから、わざわざ買いに来たと。ご自分でも作っていらっしゃるそうですが、このおいしさにはびっくりだと。生産者の方によろしくお伝えくださいとまで言って、喜んで4p買って帰られました。
 昔懐かしい歌を聴きながら閉店作業を開始しましょうか。
外の野菜かごは二階の麻雀が終わって降りてくる人たちにお願いしましょう。
(山口百記)

2015/05/08(金) いい天気が続いています
当番:Mr阿部 椙悦 Ys 平野 Ms新庄 大島 椙崎 山口
教室:絵手紙教室 お茶を楽しむ会

 このところ、好天気で過ごしやすい日が続いている。草花を見るとパンジーなどの春の花が姿を消しつつあり、夏の花に変わろうとしている。大岡川のショウブは満開で、ピンクの小さな花をつけた三つ葉も美しく咲いている。そんな風景と空気を楽しみながら「ねこの手ハウス」に到着する。

 今日の金スタは全員が元気に揃い、まずはメデタシしで、お茶とお話を楽しんだ後、いつもの作業に入る。男4人衆は野菜の仕分けを、新庄さんと椙崎さんは厨房でランチの支度を、大島さんは絵手紙教室を開く。

 その絵手紙教室では大島先生を含み8人の方々が参加し、下駄や靴などの履物を描いている。先生の人柄もあり、教室全体が楽しい空気が流れているようで、笑い声が絶え間なく聞こえてくる。

 厨房では、お話に弾を付けて料理造りが進んでいる様子。新庄さんの包丁さばきの音が、リズムを持って聞こえてくる。その音は昔を思い出すような、そして、なぜか心に柔らかな響きとなって伝わってくる。今日も美味しい料理にありつけること違いなし。

 さて、そのお楽しみ料理であるが「豚メンチカツ」「青菜のドレッシング和え」「スナックエンドウの塩ゆで」「レンコンと里芋の煮物」「味噌汁」「大根葉とシラスご飯」とボリュームと栄養満点料理。もちろん味の方は保証付き。

 午後の教室は大部屋では「お茶を楽しむ会」、小部屋では「俳句」が開かれている。「お茶を楽しむ会」は本間先生を含んで6人の参加者で、いつもより少人数。本間先生は和服を着ていて本格的であるが、教室は和やかな雰囲気で楽しそう。「俳句」は秋川さんが先生となり、初めての教室で、参加者は3人と少人数。どんな俳句が出来上がるのか楽しみで楽しみで。

 絵手紙の先生である大島さんが、「ねこの手ハウス」のイベント案内版を製作中。味わい深い字を見て、大島さんの天性にいつも感心してしまう。

 新庄さんと椙崎さんが、厨房用の雑巾を作って下さる。暫くぶりで見る針仕事。店内は居合わせた人で団欒の場が出来上がり、笑い声が絶えない状態。

 今日はこのままの状態が閉店まで続き、ハッピーな思いでチャオとします。(平野記)
 

2015/05/07(木) ねこの手再開です。
当番:Mr.平野、岩木、山口(希) Ms.本間、村越、杉山、黒川
講座・同好会:パソコン、元気会、着物リフォーム

長い連休も終わり、今日からねこの手ハウスはまたいつもの通りのにぎやかさです。休み中に講座をやられた方は別にして、久しぶりのねこの手かと思います。ということで、朝からねこの手の前は行列ができるかと思ったのですが、当番の人たち以外どなたも見えず、いきなり何とか鳥が鳴いています。それでも、まずパソコンの生徒さんが時間前にご到着。そのあと元気会で元気に体操をする方々がぞくぞく(と言うほどの人数ではありませんが)お店に。
パソコンの授業が終わり1階に下りてくると、もうお昼の時間で、いつもの賑やかな風景が。今日はきんぴら、鶏の甘だれみそ・梅和え、つけもの、ポテトサラダ、わかめ、シメジ、玉ねぎの味噌汁、それにご飯でした。いつも関心です。
午後は着物リフォーム。盛況で順番待ちの状況みたいです。
総会が近付いていますので、総会誌をお配りしています。発送か、口座・同好会に参加している方はその時にお渡ししています。未入手の方は照会ください。
山口(希)


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