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2007/10/01(月)
朔日餅(ついたちもち)
例のごとくNさんが配ってくれたので、おいしくいただきま
した。以下は菓子折の中にあった紙から写した文章です。
旧暦の九月九日(今の十月)は、重陽(ちょうよう)の節句
といい、五節句の中でも最重要な節句でした。
この日、人々は、菊花を浮かべた酒をくみ、栗めしや栗菓子
をたべて節句を祝い、また、不老長寿を祈りました。
そんな風習にちなんで、10月の朔日餅「栗餅」は、精選し
た栗の味と薫りに秋を味わっていただけます。栗餡(あん)を
餅米の生地で包み、栗羊かんを散りばめました。
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