|
2006/07/12(水)
プロフェッショナル！
|
|
|
夕ごはんをご馳走になった。
空腹と味覚は満たされた。
彼女は「食」を仕事にしている。
そういえば、自分のまわりに
「食」に関する仕事をしている人が多い。
ラーメン屋、居酒屋、カフェ、お茶屋、栄養士。
彼らは「食」に関して詳しいし、なによりも「美味しい」のだ。
８０歳まで生きるとして、１日３食、
一才の時は無視としても、３食×３６５日×７９年だ。
計算すると、８６５０５食。
これだけ食べるのだ。
人がこれほど多く繰り返す行動というのは、無いのじゃないか？
こんなに食べるのだから、なるべく毎日美味しくありたい。
自分でそれが可能な「食」に関する知識と知恵と技術をもつ彼ら。
すばらしいね。人にとって凄く必要な技術だ。
あこがれる。
今日の、このたくさんのメニュー。
もちろん全部おいしかった。
彼女はこれを１時間３０分でつくり上げた。
しかも、今月で１歳をむかえる子供の
「子育て」という、大プロジェクトの最中にだ。
プロフェッショナル！
よこち
|
 |
|
|
前の月
