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2008/08/03(日)
広き世界に散らばる財宝
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すばらしき差し入れを頂く事が、
多々ある。
とても美味しいし、ありがたいから、
ニッキで紹介しよう、
と思うのではあるが、
美味しいあまり、いっきにたいらげてしまい、
写真を撮るのを忘れる。
「写真がないと伝わりにくいな」
と思い、
つい、素晴らしき差し入れ達を紹介するのを
忘れてしまう。
という事で。
本日はまとめて紹介。
●その壱
＜はじける甘い果汁のさくらんぼ＞
山形産のそのさくらんぼの名称は「佐○錦」
その甘さは衝撃的過ぎる。
食べても食べても、
これでもか！というくらい甘い。
「甘過ぎる」と表現しても良いくらいだ。
アメリ○ンチェリーもとても甘いが、
この佐○錦は、甘さの中にも「日本」を感じさせる、
透きとおった「さっぱり」感があるのだ。
１つ食べれば、もはや食べ尽くすまで止まらない。
今、これを読んでいる君の想像いじょうに、甘いのだ。
値段も一流。
１箱（２パック入り）で１万円くらい。
その価値有り！
●その弐
＜生クリームのルーツを感じるロールケーキ＞
「堂島○ール」という名を持つ、そのロールケーキ。
写真でその姿を見せられぬ事が悔しい。
ロールケーキと言えば、断面はスポンジケーキが
渦巻き状になっているのがスタンダードであるが、
この「堂島○ール」は違う。
スポンジケーキは外周の１周のみ。
真ん中はスベテ生クリーム。
「そんなに生クリームがいっぱいだと、ちょっとしつこい？」
といのが第一印象。
しかしだ。
一口食べてみれば理解できる。
「こんな生クリーム初めてだ！」
素朴で奥が深い味とでも言えば良いのだろうか？
勝手に想像したのは、
これが本当の生クリームではないのか？
という事。
ただ、忠実に生クリームをつくると、
この味になるのではないか？
そう思ったのだ。
スポンジケーキも、きめ細かく、
ミルフィーユを食べている感覚に近い。
値段は意外にお手頃１ロール1,200円。
手に入れられる歓喜は1,200円ではとても買えぬ。
●その参
＜コクがぎっしり詰まった濃厚しょうゆ＞
山形産「ほ○れ」は、しょうゆというか、
「だししょうゆ」というニュアンスが良いかもしれぬ。
ただ、むちゃくちゃ濃厚なのだ。
「だししょうゆ」だから、
めんつゆとしても使用できる。
通常市販されているめんつゆは、
２倍、もしくは３倍にうすめて
使うのが普通だ。
しかし「ほ○れ」は違う。
つけ汁６倍、煮込は１０倍。
それくらい濃いのだ。
もちろんだた濃いだけでは終わらない。
甘い。
ちょっとナメテみればすぐにわかる。
おすすめの使用方法は「納豆」と「お刺身」
薄めずに、濃厚のまま、多めにぶっかける。
日本人でよかったね。
そん言葉が自然にでてくる１品だ。
値段は「しょうゆ」としては、
ちょっと高めの１リットル1,000円くらい。
だが、この1,000円で、どれほどの食材に
命が吹き込まれるのか考えてほしい。
愚問だ。
（ぐもん：おろかな質問）
＊＊＊＊＊＊＊
さて。
本日は以上３点。
もちろんこの他にも、
・カキピーのピーがない物
・チョコレート
・ジュース
・おせんべ
・パイ
・スナック菓子
・お新香
などなどありがたき差し入れを
いろいろ頂いていますが、
本日はちょっとかわった物を紹介させて頂きました。
みさなま。
今後も受付中。
お待ちしておりまする。
よこち
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