たかこの日記
島生活2年目、思い出づくりの日々
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2008/02/10(日) お好み焼きしました。
久しぶりのお好み焼きです。
学生時代は貧しかったので、具は豚肉とキャベツとモヤシとカツオブシくらい。粉は薄力粉を使って、ソースは母の代から伝わるオーロラソース(とんかつソース+ケチャップ+マヨネーズ)でした。
今日は、豚肉&エビ&キャベツ&モヤシ&お餅&コーン&カツオブシの具に、粉はやまいも入りお好み焼き粉を使い、ソースはお好み焼き用ソースを使いました。もち、マヨネーズも添えて。社会人になり経済的にちょっと裕福になると、お好み焼きのランクも上がります。お金をかけたお好み焼きは、超おいしかったです。


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