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2008/07/16(水)
ナス
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夕方 市民農園に行き 水戸から持ってきて
植え替えしたナスに水をやった。
でも１本だけ変になってクター状態。
暑いせいなのか 肥料が根っこに当たってるのか？
よく分からないけど とりあえず もう一度植え替えして
新しい土にした。
今日も水遣りしても少しクター。
大丈夫かな〜？
せっかく水戸で３週間鉢で育てたのに。。。
帰ってきて 西側で水遣りをしてたら
農園で隣になってるおじさんが キュウリとナスをくれた。
ナスはまん丸で艶々していた。
このナスは長野で栽培されてる品種で
わざわざ苗を親戚から送ってもらった物だそうだ。
地元ではナスを刻んでお焼きの中に入れるとのことだ。
ほかの食べ方を聞いたら フライパンに油を引いて
５ミリにスライスしたナスを両面こんがり焼き
カラシと醤油をつけ ビールを飲む時に食べると美味しいとのこと。
で 私も教わったように ビールをグイッと飲みながら
ナスを食べたら 柔らかくってとっても美味しかった！
来年は私も苗を分けてもらおうっかな〜
Mayor of Casterbridge /メイヤー・オブ・キャスターブリッジ
White Gold/ホワイト・ゴールド
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