白蘭花のキッチン＆ガーデン（絵日記）

白蘭花のキッチン＆ガーデン（絵日記）

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2007年8月

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最新の絵日記ダイジェスト

2007/11/02		ブログ開始☆
2007/11/01		チヌの塩焼き☆
2007/10/31		千日小坊
2007/10/30		茗荷の甘酢漬け
2007/10/29		トマト鍋☆

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	2007/08/11(土) テレビに出る？！

出版社から連絡があり、フジテレビのドラマの中で、「上海ライフスタイル」が小道具として出るかもしれないとのこと。
８月２３日（木）２２：００から放映される「山おんな壁おんな」の中で、出演者が中国語を学ぶために書店へ行くという設定場面のようです。　確定はできないそうですが・・・
観たことないドラマですが、これは、ぜひ観なければ！！！　楽しみ～～～♪♪♪
このほか、ネットの「まるごと上海」というサイトでも、大きく紹介して下さっています。
さらに、「ちゃいなび」や「上海エクスプローラー」も予定しているそうです。
白帝社さんが、ガンガンと営業して下さっています。　本当にありがたいことです。

	2007/08/10(金) ナイトガーデン

芝を刈りました。　
今日、日中は３３度近くに。　
夕方、少し涼しくなるのを待って、刈りました。
かなり伸びていたので、たっぷり２時間かかりました。
余力が残っていなかったので、肥料は、明日、まくことにしました。
写真は、芝を刈る前のナイトガーデンです☆★☆
夏は成長が早いので、１週間もすれば、また、写真のような芝になることでしょう。

	2007/08/09(木) ライ麦バンズ

今日は、友人４人とパンを作りました。　クルミが入ったライ麦パンです。
パン作りを習っている友人が教えてくれました。　
というか、殆どの作業を、やってくれました。
と～～～っても美味しかったです～～～。　
このほか、レモンケーキ、苦瓜の砂糖漬け、３年物の奈良漬け、マンゴープリン、
桃等々、ぜ～んぶ美味しかった～～～♪♪♪
果物や、畑でとれた野菜も、たくさん戴きました。　後片付けもして頂きました。
皆さん！ありがとう☆　謝謝！

	2007/08/08(水) マンゴープリン

明日のお客さんのために、マンゴープリンを作りました。
今年は、フィリピンマンゴーが、どこにもないので、台湾マンゴーを使いました。
フィリピンマンゴーより甘いので、グラニュー糖は控えめにしました。
作り方は、とても簡単です。(脇屋友詞氏の本、参照）　
①　ボールでマンゴー２個の果肉を粗く潰します。
②　グラニュー糖５０ｇと粉ゼラチン５ｇを別のボールに入れ、約７０度のお湯１５０cc
　　を注ぎ、湯せんにかけて、泡立て器で混ぜながらゼラチンを溶かします。
③　②に砕いた氷５０ｇを入れて一気に冷やします。
④　③を①に入れ、混ぜ合わせ、さらに生クリーム５０ccを入れ、混ぜ合わせます。
⑤　④を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、でき上がり。
⑥　食べる時に、ココナツミルクをかけます。

	2007/08/07(火) ジェノバソース

今日は、お庭のバジルを収穫して、ジェノバソース作りにチャレンジしました。
オリーブオイル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、塩と一緒に
フードプロセッサーに入れるだけ。
夕食は、フレッシュトマトとジェノバソースのパスタです。
サーモンのバターソテーも付けました。
パスタはイケました☆
サーモンは、ちょっとしつこかったかな？！

	2007/08/06(月) 換気扇の掃除

木曜日に、お客さんが来るので、換気扇をきれいにしました☆
２、３ヶ月に１回の割合で、やっているので、さほど汚れていませんでした。

昨日の夕食が、麺（朝鮮冷麺）だったので、
今日は、ご飯（蒲鉾とネギ、卵の炒飯）にしました。
おかずは、昨日は、牛肉や豚レバーをタレで焼いたものを、シソの葉、キムチ、
きゅうりと一緒にサンチュで包んで食べました。
今日は、鶏とじゃが芋のすっぱ煮、苦瓜の炒めもの、きゅうりの即席漬け
（主人が作りました）、それに冷奴です。
肉料理が続きましたが、夏は、エネルギーの消耗が多いのか、お肉を食べたくなります。

	2007/08/05(日) 昭和も、もうレトロ

今日は、県立博物館へ行ってきました。
昭和30年代の生活の様子が展示されています☆★☆
子供を連れた夫婦や、孫を伴なった年配の方々等、
けっこう大勢が見に来ていました。
やはり、楽しんでいるのは、子供よりも大人のほう。　懐かしい物が、色々とあります。
ちゃぶ台やテレビ、扇風機、鏡台等が置かれた部屋、
黒板のある教室には、オルガンが置かれ、机と椅子が並んでいます。
机は、2人で使う机です。座ってみました。　昔、隣の子と、机に境界線を引き、
線を越えた、超えないと言い合っていたことを思い出しました。

	2007/08/04(土) エアコンクリーニング

今日、主人がエアコンを洗浄してくれました。
いつも、シーズン毎にやっているので、目立った埃はありませんが、
洗浄後は、起動時の嫌な臭いもなくなり、冷房効果もアップしました。
夕食は、冷房が効いた部屋で、主人に感謝しつつ、キムチ鍋を食べました。

	2007/08/03(金) テーブルクロス

台風5号は、寝ている間に、暴風も無く、通り過ぎていきました。
また、ムシムシする暑さになりました。
今日は、気分を一新するため、テーブルクロスを変えました。
雲南省大理で買った絞り染めです。
商売熱心なペー族のおばさんに、しつこくすすめられ、値切って買ったものです。
♪ペー族のおばさ～～～ん♪
♪わが家の食卓を、こんなに涼しげに飾ってくれていますよ～～～♪

☆★☆ついでにブログの背景色も涼しい感じにしてみました☆★☆

	2007/08/02(木) 脳内メーカー

今、ネットで流行っているそうで、早速アクセスしてみました。
自分の名前を入力すれば、自分の脳内のイメージ図が表れます。
名前を旧字体や新字体に変えると、脳内図も変わります。
ちなみに白蘭花の脳内イメージ図です。
おもしろ～～～い♪♪♪
脳内相性メーカーもあります。こちらも笑えます☆☆☆

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