白蘭花のキッチン＆ガーデン（絵日記）

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2007年10月

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2007/11/02		ブログ開始☆
2007/11/01		チヌの塩焼き☆
2007/10/31		千日小坊
2007/10/30		茗荷の甘酢漬け
2007/10/29		トマト鍋☆

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	2007/10/29(月) トマト鍋☆

昨日は、黄色いカレー鍋、今日は、赤いトマト鍋。
今日のトマト鍋は、まるで血の池地獄のようです。
トマト缶に鶏スープ、ワイン、塩で味付けした出汁の中に、豚バラ肉、
マトン、トマト、レタス、長ネギ、生椎茸、豆腐、マコモ茸等を入れます。
インスタントラーメンの麺も入れました。
あっさりとした味で、マトン、トマト、レタスが、よく合います。
最後には、ご飯を入れて、パルメザンチーズを振りかけて食べるんですが、
お腹一杯になり、ご飯が入らないので、パルメザンチーズだけ振りかけて
食べました。