龍や騒動記
ボスが語る「びすとろ龍や」の出来事
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2011/12/12(月)
豚足
Ｕ田先輩が連れてきたＳ本氏が、
「おっ、豚足の唐揚ってのがある！ ください」。
美味しそうですねと言うので、
「美味しいですよ。それがね・・・」
７年ほど前だったか、ひとりで来た男性が「豚足の根性焼」を食べて、おもむろに名刺を差し出して、
「私こういう者でして・・・」
その人、豚の品評をする専門家で、
「全国、豚の産地に出向いて、いろんな豚、豚足もたくさん食べてきました。しかし、ここの豚足がいちばん美味しい」
そう言ってくれたのです。
その話をしようとしたらママが、
「ウチの豚足はですね、豚足業界でナンバーワンのお墨付きなんですよ！」。
Ｓ本氏、
「と、豚足業界ってのがあるんですか！（笑）」。
僕がすぐ言いなおしたが、そこまでハードル上げたもんだから
Ｓ本氏、「ウマイ！」と言うしかない（笑）。
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