ばたばた日記
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コンフリー
朝のお散歩のときに（ちょっとちょっと小雨）、遊歩道脇に
なつかしい植物が・・・・・・
コンフリーです。
アメリカ原産の植物だったかな？
小学生低学年かな？そのころ、日本の食卓に出始めて、いつのまにかほとんど見られなくなった野菜（？）です。
大きな毛深い葉っぱなんですよね。
栄養価は高いです。（だったかな？）
テンプラにするとおいしいのですが、油がとびちりやすいので、母に不評で１回か２回しか食べたことがありませんでした。
なにかの本でおひたしにもとかいてあったので、ゆがいてたべてもよかったんだと最近知りました。
う〜〜ん。
とりあえず、記念撮影です。
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