らむみの徒然日記
☆ブログではわからない、らむみの私生活☆
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2012/03/29(木) だいぶ暖かくなってきましたネ (∂∇ ^)−☆
 新しい髪形にしてから、周りから“清純派アイドル”っぽいと、言われてます。 (^///^)
 はずは、その話を聞いて、クニャ〜と、しかめっ面してましたが・・・
 
 それにしても、今日は日中、暖かかったですネ〜。
 そろそろ、コートも冬物からスプリングコートに切り替えようと思っています

 さて、前回のお約束、焼きプリンのレシピの紹介です。
  ↓  ↓  ↓

 《焼きプリン》

 材料
 ○タマゴ 2個
 ○砂糖 30g
 ○牛乳 240cc
 ○生クリーム 50cc
 ○バニラエッセンス 少々
 ○マシュマロ 中10〜12個くらい
 
 ☆カラメルソース
 ○砂糖 40g○水 大さじ1○水(あと足し用)25cc

 ボールに、タマゴと砂糖と生クリーム、牛乳を混ぜ、バニラエッセンスを加え、一度、濾します。
 マシュマロを入れ、耐熱容器に移し、電子レンジで1分加熱。溶けかけたマシュマロを混ぜます。

 カラメルソースを作ります。
 鍋に砂糖と水を入れ、火にかけます。
 鍋を揺らしながら、泡がフツフツするまで待ちます。
 色づいてきたら水を足し、とろみがつくまで煮つめます。
 器に流し、粗熱が取れたら、マシュマロソースを流し入れます。
 天板にお湯をはって、170度のオーブンで焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり♪


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 追伸:今月、イチゴ狩りに行って来ました次回レポートします


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