らむみの徒然日記
☆ブログではわからない、らむみの私生活☆
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月
2011/07/02(土)
デザートの歴史 ( ..)φ
7月です
!
2011年も折り返しました。
・・・にしても、暑いです。
暑さにめっぽう弱い☆らむみ☆・・・
特にこの時期は、暑さゆえの貧血と低血糖の症状の
区別が難しく、体調管理が難しいです・・・
(;′А`)
で、
“涼”
のため、昨年購入した
カキ氷機
(
http://diary3.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/ramumi/?Y=2010&M=9
参照、)を出しました
!
わが家で、ただいま活躍中です
!!
さて、今日はデザートに関する雑学を・・・
♪
氷や雪に、乳・蜜・ワインなどを混ぜ、
嗜好品として最初に楽しんだ人は、
ジュリアス・シーザー(BC100〜44)
だったと
言われています。
それは、カキ氷やシャーベットのようなものだったようです。
乳を凍らせたアイスミルクは、
マルコポーロ
が中国からイタリアへ伝えたと言われています。
日本人がアイスクリームを最初に食べたのは、江戸時代末期、咸臨丸で渡米した使節団だというのが定説です。
日本国内で販売されたのは、1869年、
横浜の
“あいすくりん”
で、
今の値段に換算すると、なんと、1個
8,000円
もしたそうです
!!
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