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2011/01/20(木)
§アロマとハーブ§
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今日は、大寒ですね。 “北風ビュービュー、寒々まん!”ですぅぅ・・・(意味不明) ( ̄□ ̄|||)
さて、年末年始に食べすぎて、ボディラインが気になっていたこともありますが、 1月末期限のエステの40%offのサービスチケットがあったので、先週末、エステに行って来ました!
※ローズプリンセスコース(150min)
アロマボディ<背中・腕両面・脚両面・お腹・デコルテ>+アロマフェイシャル<クレンジング ⇒クレイマスク⇒アロマトリートメント⇒集中美容液⇒保湿美白マスク⇒集中美容液⇒整肌 ⇒ヘッドポンパージュ>+バリューオイル<ローズ>の施術を受けてきました。 ☆~(ゝ。∂) 眠ったら、もったいない気がして、起きていようとがんばってましたが、やっぱり途中から爆睡してしまいました・・・ ( ̄ω ̄)/zzz
今回は、こちらのエステがwelcomeドリンクで使用していた“ハーブコーディアル”について、 紹介したいと思います。
旬の季節に摘み取ったオーガニックハーブを生の状態でシロップに漬け込んだ濃縮液で、栄養価たっぷり♪ 市販のものもありますが、自宅でも作れます。 ↓ ↓ ↓
<材料> ハーブ(フレッシュハーブ):2カップ(ドライハーブなら1カップ) ブラウンシュガー:200g/水:800ml/レモン汁:大さじ1
<作り方> @鍋に水を入れて沸騰させる。 A沸騰したらハーブを入れて、時々かき混ぜながら20分位茹でる。 B沸騰後、5分位蒸らして、ハーブ成分を十分に抽出。 C茹でたハーブをこした後、ブラウンシュガーを入れて再び沸騰させる。 DCが沸騰したら最後に火を止めて、レモン汁を入れる。 E出来上がったら、冷蔵庫で保存する。 <ハーブコーディアルを使ったレシピ>
*ヨーグルトソース* プレーンヨーグルトにハーブコーディアルをかけるだけ。 軽く煮詰めてとろみをつけると、よりGood!!
*カクテル* コーディアル大さじ1、ジン大さじ2をグラスに入れてよく混ぜ、炭酸水100 mlで割り、レモンスライスを入れる。 爽やかな喉越しで、どんな料理とも相性抜群☆ 風邪予防の効果もあり。
*アイスフラッペ* カキ氷のシロップの代わりにハーブコーディアルをかけて、ちょっぴり大人のカキ氷。 お気に入りのフルーツをトッピングすれば、さらにデリシャスな味に!
ぜひ、試してみて下さい♪
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