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2008/02/17(日)
自然野菜パワー
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シュナイダー氏とのシンフォニー・コンサートも終わり、今週からはコーティ氏でテレマンのオペラ”フラヴィウス”の練習です。
昨日は届いた自然野菜でロールキャベツを作りました。ヴルジングコールといってひだが多く、お肉を巻くのに適しています。 この農家から届く野菜はスーパーで売ってる”自然野菜”とも全然味が違っておいしいです。 今回はにんじん、セロリ、太ネギ、コール、リンゴ、ジャガイモ、でした。
先週はオーケストラも勉強になる仕事で充実してたんですが、そういう時って他の団員とのぶつかり合いも多く、ちょっと疲れた週でもありました。 いつも大切な事を見失わないようにしたいものです、、。
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