ドイツの空の音楽日記
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2008/10/14(火) 話下手のインタビュー
今朝、東京の、ある海外音楽留学専門の会社から電話インタビューを受けました。この日にインタビュー、とは前々から打ち合わせしていたのに、いざ電話では言いたい事が上手くいえなくてしどろもどろになってしまいました。とほほ。。。
テープおこしして文章にまとめる方も大変でしょう。申し訳なかったです。このとこオーケストラが異常に忙しかったし、、と言い訳したい気分。

今日は久しぶりの休日で、この後また2週間休みなしです。少し頭の切り替えする時間が欲しいなあ、、、。

下の写真は私が作った、”赤いスパゲッティ”。
ロートリューベンという野菜が、凄い真っ赤かな色素を持ってて、これを使うとすべて真っ赤かになります。
ついでに、にんじんと赤ピーマンも混ぜて、ツナとフレッシュチーズで味調えてみました。赤い野菜ばかりにしたのはわざとではなく、たまたま農家から届いたものが赤ぞろいだったんです。上に乗ってるのはかいわれ大根。日本から送ってもらった種で常に育ててます。

スペインのバルセロナで”イカ墨スパゲッティ”という真っ黒のスパゲッティが美味しかったんですが、真っ赤なスパデッティというのも面白いんじゃないかな。結構おいしかったです。


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