酒日記2
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2007/03/04(日) 【インプレ】キリン 復刻ラガー<大正>
こちらは苦みがかなり効いています。コクは感じられますがまろやかさは少なく、ややぱさついた喉ごしです。スーパードライの苦みを強調したような印象です。これに似た飲み口だったのが昔飲んだ有機農法ビールで、日本人の嗜好にはちょっと合っていないような気がします(と言っても、大正の人たちに好まれていたビールなんでしょうが)。明治と大正を比べると自分としては明治版のラガーが好みです。

味わい: 淡麗  ■■□□□ 濃厚
喉ごし: 爽やか ■■□□□ まろやか
苦み : 少ない ■■■■■ 苦い
コク  : 淡泊  ■■□□□ 重厚
クセ  : 素直  ■□□□□ 独特


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