酒日記２

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最新の絵日記ダイジェスト

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	2007/02/26(月) 【インプレ】アサヒ　本生ドラフト

本生ドラフトは従来の本生（赤）を一新したもので、２月２０日に発売されました。コンセプトは、「泡まで飲みほしたくなる“生”のおいしさ」というもので、「鮮やかなキレ」「しっかりしたコク」といった味わいと「泡へのこだわり」を追求しているとか。
飲んでみると口当たりのよい発泡酒です。マイルドながら後味に爽快感があり、口の中に広がる刺激もなかなかいいです。本生ゴールドのコクを若干弱めた感じでしょうか。まずはコンセプト通りの仕上がりになっていると思いますし、昔の本生と比べると味わいに格段の進歩を感じさせる一品です。飲みやすく、それでいて深い味わいを楽しめるなかなかいい発泡酒だと思います。

味わい：　淡麗　　■■□□□　濃厚
喉ごし：　爽やか　■■□□□　まろやか
苦み　：　少ない　■□□□□　苦い
コク　：　淡泊　　■■□□□　重厚
クセ　：　素直　　■□□□□　独特