酒日記２

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最新の絵日記ダイジェスト

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	2007/02/21(水) 【インプレ】サントリー　春旨２００７

春の限定発泡酒です。一昨年あたりから「うまみ」重視の路線を守っています。そのせいか、去年までは「春生」だったブランド名も今年は「春旨」に変わってしまったようです。
飲んでみれば苦み・キレは少ないものの、なめらかな口当たり、マイルドで深みのある発泡酒です。後味に少し甘みが残るのが気になりますが、クセもなく全体的には飲みやすい発泡酒だと思います。今年は少し酸味が効いていて、すっきり感が出ているような気がしました。２月２０日発売。

味わい：　淡麗　　■■□□□　濃厚
喉ごし：　爽やか　■■■□□　まろやか
苦み　：　少ない　■■□□□　苦い
コク　：　淡泊　　■■■□□　重厚
クセ　：　素直　　■■□□□　独特