kittoのひとりごと…

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	2006/02/21(火) 甘酢煮

今日は鶏肉の甘酢煮を作りました。
鶏肉炒めて、酢・砂糖・醤油・酒・みりんで味付け。
とっても簡単です。
マッハでできます。

卵かけご飯に、この甘辛い鶏肉が合うのです☆
これに白ネギとわかめのお味噌汁、納豆があれば、もう満点。
ご飯をもりもり食べれます！

私は「国産鶏手羽元100ｇ38円」とか、おそろしく安い時にまとめ買いをして冷凍しています。
そんなわけで、月末は鶏手羽元を使った料理ばかり食べています。

このお皿は、私が陶芸で手作りしたものです。
形が気に入ってます☆