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2009/08/07(金)
レモンゼリー。
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そういえば、昨日、夕飯を作りながらついでにレモンゼリーを作ってみたのでした。もの凄い適当に作ったのです(何時もか!!笑)。 そもそもが、母が薄めて飲むと言って購入した多量のレモン果汁の瓶詰めの処理に困っての対処法でした。
レモン果汁の瓶詰めが無くなって欲しいので、結構多量に使用した上に、砂糖の量を減らしました。味もどうなる事やら的ですが、レモン果汁も茶色、我が家の砂糖も茶色なので、見た目も爽やかではないのですよね…。固まったら食べるつもりがすっかり昨日は忘れて、今朝気になって食べてみたのですが…、意外に普通。kimuは、酸っぱい系が本当に苦手なので、凄く酸っぱく感じたのですが、後に弟が食して、そんなに酸っぱくないと言っていたので、大丈夫っぽいです(でも、弟は酸っぱいの好き)。寧ろ、あっさりしていて、美味いって感じではないにしても良い感じでしたよ。凄いな。あんなに適当だったのに…。ゼラチンは偉大ですね(笑)。 そんなドキドキ食べだったので、写真を撮るのを忘れました。残念!!
あ、あれ、最後の一個を発見!!! 写真を撮ったのでアップ〜(20090810)。
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