きままな記
２０１０より子宮癌 悪性リンパ腫 ２０１６ １１月２４日より乳がんの日記を書いてます。
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大根の葉
材料
① 大根の葉（茹でて刻む）
② 甘塩鮭一切れ （レンジでチンし解す）
③ 卵 １個 （解いておく）
④ 御飯 （茶碗３杯）
フライパンにオイルを入れ ①大根の葉 ②甘塩鮭 を炒め ④御飯を入れ炒める。
フライパンの手前に炒めた物を寄せ、空いた所に卵を入れ、掻き混ぜ、全てを炒め、少しの醤油で香ばしく仕上げた。
今日は外は雪でお昼は冷蔵庫の掃除レシピでした。
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