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2018/12/26(水)
白菜巻
目薬がなくなったので眼科へ。
思ったより混んでなくてよかった。
緑内障のほうは、眼圧も下がって来ているので大丈夫と言われやれやれ。
時々異物が入ったようになると言ったら「乾燥しているので」と言って違う目薬をくれた。
この目薬は、いつ何回さしてもいいようだ。
今夜は、この前忘年会で食べた「豚肉の白菜巻」を作った。
はじめ白菜を生のまま巻こうとしたが、芯の所が巻けないので茹でてから巻いたらうまくいった。
蒸し器で１５分ほど蒸した。
ポン酢で食べたら美味しかった。
写真撮るのを忘れた〜
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