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2012/10/07(日)
渋川煮
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今日はお隣の小学校の運動会。 主人が「ちょっと覗いてくる」と言って出かけた。
私はきのうもらった栗の皮むきを、一晩浸けておいたので鬼皮は剥きやすくなっているが、 渋皮に傷をつけないように剥くのが大変。
剥き終わったころに主人が帰って来た。 リボン持って帰って来た。 小学校に入るのに、父兄か近所の者かを聞かれ名前を書いてリボンをつけて、 入れるようでした。
今は不審者が多いからですね。
午後から栗を炊き始め夕方には出来上がり、そのまま明日まで冷まします。 あすの朝、ブランデーを入れます。
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