ビステッカ　日記

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ビステッカＢＵＮの日常を書き綴ります

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最新の絵日記ダイジェスト

2014/03/09		ポンドジャンボハンバーグ‼
2014/02/03		恵方巻もいいけど
2014/01/15		凍結防止に
2013/12/20		クリスマスアレンジ
2013/12/17		お節オードブル

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	2012/06/22(金) 煮梅

蒸し暑い日が続きますね

一昨日、お花をアレンジしてくださっている先生から
手作りの煮梅を頂きました
甘～く煮てあるのですがさっぱりとすっきり煮あがっていて
とても美味しくいただきました
自分でも作ってみたくなってスーパーに行ったら
黄色く熟してしまった青梅が１kg100円で売っていてビックリ！！
万一失敗しても惜しくないと思い３kg購入し、作ってみました
梅独特の酸味とえぐみがなかなか取れず、完璧ではありませんが
初めてにしてはまぁまぁの出来ではないかと思います

この煮梅を使って、なにかデザートに応用できないか・・・と考え中です

	2012/06/14(木) 今年もエコカーテン

いつの間にか梅雨に突入してしまいました

昨年、節電のために挑戦した店舗北側窓のエコカーテン、
今年もやります！！

昨年はちゅらうりとフウセンカズラを交互に植えてみましたが
今年はちゅらうりのみでやってみようと思います

で、昨年採れた種を撒いてみましたが・・・発芽率が極めて悪いです(泣)
ちゅらうりは気温が20℃を超えないと発芽しないそうです
５月はそんなに暑くならなかったですものね・・・

今、何とか９本の芽が出て少しづつ成長しています！
梅雨に入り、今後の成長が心配ですが見守っていきたいと思います

昨年採れたフウセンカズラの種をレジ横にたくさん置いてあります
興味のある方は是非お持ち帰り頂き、ご自宅でエコカーテンを育て、そしてエコな夏をお過ごし下さい！