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2011/08/18(木)
l'ourson qui boit
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リヨンにて。
半年ぶりに姉さんと隊長のレストランに行きました。
相変わらずの満席！
夏休み前最後の営業とあって、活気に溢れていました。
今回、美味しくいただいた料理の中で
ため息がでる程美味しかったのは、こちら。
海老とアボガドがホタテのムースに包まれた前菜です。
上に散りばめられているのはパイ。
フレンチのコースでいつも盛り上がるのは『前菜』です。
いや！
もちろん、メインも美味しい〜！と思うのですが、
フランス料理はどうしたって前菜がタイプです。
前菜、前菜、デザートなアラカルトでコース気取り。
なぁんてちょっと贅沢なことをやってみたいという
ささやかな夢を胸に。
仕事、がんばろうと思います（苦笑）
今日は今年一番の暑さです。
マジ、体調には気をつけていきましょうね。
リアル友人のみなさんは。
歳を考えた慎ましい行動をともに心掛けましょう（苦笑）
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